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番茄炒茄子
番茄炒茄子
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秋_语
听起来很奇葩,但是土耳其菜里常常有这种搭配,尝试用中国方法做出来,味道也居然不错,酸酸甜甜,茄子也很入味
用料
茄子
一个
番茄
两个
糖
少许
盐
适量
鸡精
根据个人口味,可以不加
大蒜片
少许
姜末
少许
调和油
适量
番茄炒茄子的做法
茄子,番茄,全部切丁
茄子入锅,炒熟,盛出来
锅里放油,加入大蒜姜末,爆香,放入番茄,炒出汁
加入第一步炒熟的茄子,放入糖,盐,鸡精,生抽,炒匀,出锅
小贴士
去喜欢酸甜口味,还可以加适量番茄酱
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的番茄炒茄子
随便看看
新鲜海参
牛肉柿子
潮汕杂咸
麻团
金华酥饼
瘦肉丝
爆炒鸡脆骨
干萝卜丝
curry
蒜蓉蒸排骨
该菜谱发布于 2015-01-29 00:51:05
24 收藏
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