鸡蛋紫薯卷

10 人做过这道菜
简便营养美味低卡路里早餐——鸡蛋紫薯卷

用料  

鸡蛋 2只
紫薯 50g
适量

鸡蛋紫薯卷的做法  

  1. 蒸紫薯(一小时为宜)

    鸡蛋紫薯卷的做法 步骤1
  2. 捣成泥

    鸡蛋紫薯卷的做法 步骤2
  3. 烙鸡蛋饼(不粘锅、可无油)

    鸡蛋紫薯卷的做法 步骤3
  4. 卷紫薯泥入鸡蛋饼

    鸡蛋紫薯卷的做法 步骤4
  5. 开吃

    鸡蛋紫薯卷的做法 步骤5

小贴士

1⃣️紫薯要蒸一个小时才能成泥状 不然蒸出来是一条一条的纤维状 ;
2⃣️紫薯蒸熟了再削皮 不然水分易流失 ;
3⃣️烙鸡蛋饼时如果喜欢吃有嚼劲的 要在里面加点面粉,我怕肥 没加面粉

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 
该菜谱发布于 2015-01-29 07:55:58
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鸡蛋紫薯卷的答疑

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