将红枣用温水泡半小时,洗净。
将汤圆碎、芝麻碎、核桃碎倒入碗中,拌匀,加少量温水,捣匀,成面团状。也可以加入其它喜欢的干果。
用刀将红枣划口,挖出枣核,加入馅,不要包太多。
放入蒸锅中,蒸1个半钟头,这时枣的口感很棒,用舌头压压,枣皮就会与枣肉分离。
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