面粉里加入黄豆面,搅拌均匀
温水里加入酵母粉,慢慢加入到面粉中开始和面
和成三光面团放在温暖的地方饧发2小时
饧发好的面团有大的风窝孔
把面团复揣成光滑的面团揉成长条剂子,揪成鸡蛋大小的剂子
把每个剂子搓圆按扁,擀成四周薄中间厚的面皮
把红豆沙陷放在面皮中间,捏起面皮的边开始捏褶
全部捏好的样子
翻面轻轻按压成饼
锅里加少许底油,把面饼下锅
待颜色金黄后翻面,另一面也变成金黄色,饼中间鼓起来就可以出锅了
小厨还做了白糖芝麻馅的哟!方法和豆沙馅的一样
上传你做的黄豆面红豆沙饼