进大棚采摘新鲜,个头不大,形状均匀红色草莓
用清水洗净
取适量盐
找个容器较大的碗,将盐化成盐水备用
去除草莓蒂,洗净放入盐水中浸泡20分钟左右
取出草莓沥干
加入糖淹制一晚上(或1一2小时)出水即可
放入不锈钢锅中煮沸并不停搅拌不沾底,煮至浓稠时加入鲜柠檬汁,微微搅拌即可
装瓶
制作完成
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