阿胶补血养颜膏

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用料  

阿胶 125g
冰糖 125g
黄酒 125g
熟芝麻 100g
熟核桃仁 75g
枸杞 30g
红枣肉 75g

阿胶补血养颜膏的做法  

  1. 将阿胶敲碎,泡在黄酒里面,泡3天

    阿胶补血养颜膏的做法 步骤1
  2. 泡化了的阿胶隔水蒸,边蒸边搅拌,直到完全洋化。

    阿胶补血养颜膏的做法 步骤2
  3. 加入冰糖,继续搅拌,直到冰糖全部融化,因为冰糖不容易化,敲得碎一些比较好。

    阿胶补血养颜膏的做法 步骤3
  4. 再放入熟核桃仁继续搅拌,这时候已经特别粘稠了,不停的搅啊搅!

    阿胶补血养颜膏的做法 步骤4
  5. 加入枸杞,还是搅啊搅!

    阿胶补血养颜膏的做法 步骤5
  6. 红枣肉,进入,搅啊搅!

    阿胶补血养颜膏的做法 步骤6
  7. 炒熟的芝麻分批放入,还是搅啊搅,这个时候已经很累了,手软了!但是还是要搅拌均匀。

    阿胶补血养颜膏的做法 步骤7
  8. 全部搅拌好了装到玻璃乐扣里面,记得垫上油纸,压实。

    阿胶补血养颜膏的做法 步骤8
  9. 冷却后放入冰箱冷藏。

    阿胶补血养颜膏的做法 步骤9
  10. 切片就能想吃就吃啦,我偷懒,忘记拍照了!嘿嘿

    阿胶补血养颜膏的做法 步骤10

小贴士

其实里面的配料有点多,我觉得可以适当的减少,里面配料的总量不能再多了,实在要搅拌不动了。喜欢桂圆的小伙伴还可以适当放些桂圆肉。核桃肉和红枣肉可以再少一点。阿胶一定要泡透!反正女人冬天吃点这个总是不错的,对自己好点不是吗?
 

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该菜谱发布于 2015-01-31 22:16:30
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