凉拌茄子小块块

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用料  

凉拌茄子小块块的做法  

  1. 把茄子带皮一分为二,分别横竖用刀划出均匀的小方块,注意不要划到皮。

  2. 放锅里蒸熟

  3. 出锅撒上花生碎,蒜末,豆腐末,葱花

  4. 用味极鲜和醋5:1的比例调好撒上,大功告成。

    凉拌茄子小块块的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2015-02-01 20:49:09
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