炒凉粉

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冬天,要吃热乎乎的凉粉喔

用料  

凉粉(绿豆粉) 500g
酱油 10g
10g
白糖 20g
香菜 1-2根

炒凉粉的做法  

  1. 取一块凉粉,整理修边

    炒凉粉的做法 步骤1
  2. 切成1厘米厚的小块

    炒凉粉的做法 步骤2
  3. 放入淋了油的锅中,翻炒

    炒凉粉的做法 步骤3
  4. 出现半透明状时,放入酱油,白糖,醋,可依自己口味放料

    炒凉粉的做法 步骤4
  5. 最后放入香菜

    炒凉粉的做法 步骤5
  6. 装盘

    炒凉粉的做法 步骤6
  7. 可根据口味放入辣椒油或蒜沫,芝麻等

    炒凉粉的做法 步骤7

小贴士

凉粉易粘锅,所以锅底要放油,也不能太多,可选择不粘锅烹制
 
该菜谱发布于 2015-02-02 02:26:06
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