红烧牛肉

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牛肉会给人带一种强有力的力量、象征着强健的体魄及线条分明的肌肉。那怎样才能把牛肉烧的好吃呢?请看以下解说!

用料  

牛肉 500g
少许(按个人口味)
桂皮 1小片
茴香 1个
干辣椒 1一2个(按个人口味)
生姜 3一4片
生抽 少许(上味用)
老抽 少许(上色用)

红烧牛肉的做法  

  1. 先将牛肉切成块状,入锅加水烧出血水

    红烧牛肉的做法 步骤1
  2. 烧出血沫后用清水洗净,沥干

    红烧牛肉的做法 步骤2
  3. 准备好香料、生抽、老抽

    红烧牛肉的做法 步骤3
  4. 加入香料及调味料

    红烧牛肉的做法 步骤4
  5. 加水沒过肉,大火烧开后转中火炖

    红烧牛肉的做法 步骤5
  6. 成品、个人喜欢牛筋放入一同烧煮,味道极佳

    红烧牛肉的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2015-02-02 08:39:35
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