快手早餐——杏仁乳酪土司片(接近岩烧口感)

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每次经过手感蛋挞店都忍不住买两块岩烧乳酪,乳酪的浓香配合脆脆的杏仁片,口感实在让人陶醉。下厨房里也没找到这样的方子,百度上终于发现了一个与视频介绍这家店的方子很类似的,于是自己凭感觉尝试了一次,口感真不错,绝对快手简单的一家三口早餐

用料  

黄油 50克
砂糖 25克
淡奶油 50克
乳酪 50克
杏仁片 适量
白土司去边 6片

快手早餐——杏仁乳酪土司片(接近岩烧口感)的做法  

  1. 黄油50克和砂糖25克隔水融化,搅拌均匀。

  2. 离开水,加入淡奶油,用电动打蛋器稍微搅打一分钟,不用打发。

  3. 加入室温软化的奶油奶酪50克,继续打蛋器搅打至顺滑。

  4. 表面和四周都涂上乳酪汁,表面多涂一些,四周少涂一些,四周沾上杏仁片,表面也可以少撒一些。

  5. 烤箱预热200度,15分钟,烤至表面金黄即可。

    快手早餐——杏仁乳酪土司片(接近岩烧口感)的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2015-02-02 14:15:23
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