玉米面面包

Name: 玉米面面包
Ingredients: 汤种：玉米面粥130克; 高粉200克、玉米面50克、红糖15克、全蛋25克; 盐1/2小匙、酵母3克、黄油15克

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简单的说，糊化的面糊称为汤种。加入汤种的面包组织柔软，具有弹性，可延缓老化。
这款面包的汤种就是我们常喝的玉米面粥。

用料

这款面包里有玉米面，发酵的时间较短。

面包

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该菜谱发布于 2015-02-02 19:27:41

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