拌饭

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韩式拌饭估计大家都爱吃。不过我很少吃生的菜,觉得熟的安全。没有韩式拌酱,辣酱代替。我做的是改良版的,味道不错,家人吃了一大海碗哦。

用料  

鸡胸脯肉1 4块
奥尔良烤翅料1
淀粉1
鸡蛋液1
盐1
青椒2
胡萝卜2
洋葱2
黄瓜2
酱油 盐 淀粉3
火腿丝
煎蛋
辣酱

拌饭的做法  

  1. 把料1混合一起腌制10分钟左右。

  2. 腌制过程中青菜料2切丝备用。适量油起火,翻炒青菜。料3混合成芡汁儿,勾芡出锅。芡汁最好多一点,但要保持粘度。

  3. 多油起锅,把料1鸡肉炸锅炸至金黄,出锅放入青菜,煎蛋【半熟最好,我怕不卫生所以全熟】浇辣酱。搅拌就可以了。喜欢孜然的可以自己加。

小贴士

鸡肉里的蛋液可以用煎蛋里的,用量少。别浪费。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-02-03 13:22:44
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