琥珀核桃仁'

3 人做过这道菜

用料  

生核桃仁 500g
冰糖 2大块
1000ml
20g
熟芝麻(黑、白) 少许

琥珀核桃仁'的做法  

  1. 1、先把锅内上清水,放点盐,倒入生核桃仁,煮上5至6分钟,然后把锅内核桃倒出,用凉水冲一下。
    2.再把上清水,放上20g盐,放入核桃仁,水与核桃仁齐就行了,不宜过多,待水烧开,放入冰糖,然后用铲不停翻铲,直至上浆收干

    琥珀核桃仁'的做法 步骤1
  2. 3,锅洗净上油,五成油温放入上好浆的核桃仁进行煎炸,但火不宜太大,炸至琥珀色即出锅,撒上芝麻即可,冷却后即可食用

    琥珀核桃仁'的做法 步骤2
  3. 油煎炸

    琥珀核桃仁'的做法 步骤3
  4. 香脆可口,口感香甜略带一点咸,让你停不下来,但还是不能多吃喔

    琥珀核桃仁'的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2015-02-03 20:10:18
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琥珀核桃仁'的答疑

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