暗黑早餐饼
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人做过这道菜
加油周先森
家里没东西做了，就拼凑了这个早餐，虽然色相一般，但还是很美味的。
用料
暗黑早餐饼的做法
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用老抽、味达美、耗油、料酒、醋把肉馅和好，腌一会会，十分钟好了。
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将胡萝卜、火腿肠切丁备用，尽量小一些。
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面粉（我这里使用普通面粉、玉米粉、豆粉、荞麦粉掺和），打上一个鸡蛋，和好。放入切好的胡萝卜和火腿肠，再和一遍。可放少许盐。
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锅内入油，先将腌好的肉馅速炒一会，炒散出香后，起锅倒入和好的面粉中。
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最后，搅拌均匀面粉，锅内入油，烧热，倒入锅内，小火煎一会，待一面硬住成型后，翻面（可以颠勺嘛），继续煎，待两面上色即可出锅。
小贴士
早餐煎饼，如果没有电饼铛，只有炒勺或者煎锅，一定注意小火均匀煎熟。
可以衬以翠绿的生菜
可以衬以翠绿的生菜
