榴莲pancake

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用料  

鸡蛋 1只
面粉 40g
糯米粉 20g
牛奶 200ml
黄油 10g
奶酪 14g
榴莲 200g
白糖 10g

榴莲pancake的做法  

  1. 打一只鸡蛋,黄油最好用微波炉打成水状,加入200ml牛奶。打散。筷子or打蛋器都可以。

    榴莲pancake的做法 步骤1
  2. 把榴莲肉用勺子压成泥状。越软越好。

    榴莲pancake的做法 步骤2
  3. 将混合好的面粉和糯米粉用清水拌匀,不要留下小颗粒。将打散好的面粉放进冰箱半个小时。

    榴莲pancake的做法 步骤3
  4. 不煎锅加热,可不刷油。倒入蛋液混着的面粉。摊平,煎成金黄色。

    榴莲pancake的做法 步骤4
  5. 摊一层cake,放置无水的盘子冷却。然后涂抹上榴莲肉。再摊一层cake,冷却,再涂抹上榴莲肉。最后撒上切好的奶酪。

    榴莲pancake的做法 步骤5

小贴士

不煎锅加热,可不刷油。倒入冰好的面粉液。摊平。
 

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该菜谱发布于 2015-02-04 23:01:36
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