迷の韩式炒饭

先煎好鸡蛋备用，将胡萝卜和莴笋切成丁，和西兰花一起，开水煮3-5分钟左右，沥干，备用。

（煎鸡蛋）先开火热锅，放入少量油，再撒入少量盐，打入鸡蛋，加入少许清水（少一点），再开小火煎至自己喜欢的成熟度（我喜欢淌心一点的）  撒上黑芝麻备用

开火热锅，加入少量油，倒入熟米饭翻炒

加入适量韩国辣酱（多少按个人口味加）翻炒上色均匀

倒入备好的蔬菜丁，翻炒均匀，根据个人口味加入盐，（我只加了一点点，辣酱本来就比较有味了）

炒出香味后起锅（不要炒太久，不然蔬菜会太软）盛入碗中压实倒扣在盘里，摆上西兰花和鸡蛋，出盘即可