超简单披萨皮9寸

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从来没带女儿吃过必胜客的披萨,人又多价格又高,但怎么也挡不住披萨对我的诱惑,网上买的不卫生,自己做多好啊!

用料  

高粉 280克
低粉 120克
温水 150克
黄油 30克
10克
酵母 10克
白糖 30克

超简单披萨皮9寸的做法  

  1. 把所有材料放入面包机,我用的是东菱面包机,选8和面30分钟。

    超简单披萨皮9寸的做法 步骤1
  2. 注意盐和酵母不要放在一起,分到面包桶两角放置。面和好发酵两倍大。

    超简单披萨皮9寸的做法 步骤2
  3. 面发好后,多揉一会,揉均匀。

    超简单披萨皮9寸的做法 步骤3
  4. 用电子秤把面团平均分成三份。

    超简单披萨皮9寸的做法 步骤4
  5. 用擀面杖擀圆,大小和9寸盘一样大,稍微大些也可以,会收缩些。

    超简单披萨皮9寸的做法 步骤5
  6. 用叉子弄很多小眼。一个披萨皮就好了。准备烤箱预热,放进烤箱。

    超简单披萨皮9寸的做法 步骤6
  7. 烤十五分钟,烤箱不同温度和时间也是有差别的,注意别烤焦了。

    超简单披萨皮9寸的做法 步骤7
  8. 三个都烤好了,很不错吧?可以做美味的披萨了。

    超简单披萨皮9寸的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2015-02-05 11:27:01
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