芝麻磅蛋糕

Name: 芝麻磅蛋糕
Ingredients: 黄油120g; 白糖100g; 全蛋100g; 牛奶50ml; 低粉160g; 芝麻粉50g; 熟芝麻粒适量

17 人做过这道菜

Dear6Hm-

配方来自《磅蛋糕》

用料

黄油120g
白糖100g
全蛋100g
牛奶50ml
低粉160g
芝麻粉50g
熟芝麻粒适量

芝麻磅蛋糕的做法

烤箱预热170度，长形烤模内铺上烘焙纸
黄油与糖搅打至羽毛霜状后，依次打进蛋，待充分拌和后，倒入牛奶，再均匀拌一次
低粉、芝麻粉过筛后，加入黄油糊中，搅拌至匀
将面糊倒进烤模后，在表面划一道裂痕，撒上熟黑芝麻粒，即可送入烤箱烤50分钟
烤好的蛋糕先静置15分钟，然后再脱模，将蛋糕放在网架上冷却

小贴士

因为我打的芝麻粉太油没有办法过筛，所以直接加进去啦~

黄油我减到了100，糖90

芝麻粉是熟的芝麻粉哦

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该菜谱发布于 2015-02-05 20:45:17

907 收藏

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芝麻磅蛋糕的答疑

沫小点 2018-08-21
0 赞

芝麻粉部分可以替换成芝麻酱吗

作者回复 2018-10-09

不可以呀

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