玉米军舰

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当初在日本寿司店经常吃的一道寿司,这次心血来潮自己做一做

用料  

焼き海苔 N张
适量
罐头甜玉米 一盒
マヨネーズ mayonesa 蛋黄酱 适量
牛奶 100ml或者50ml
黑白芝麻 适量
橄榄油 适量
大米 适量

玉米军舰的做法  

  1. 先用电饭锅煮大米,一人份的大米量就okay了...(我用的是普通大米

  2. 煮大米的同时可以准备其他材料了。用锅加热牛奶,然后放入罐头甜玉米,煮一分钟就好了。为什么加牛奶煮呢?纯粹是为了增加奶香味、与后面的mayonesa的味道相得益彰

  3. 过滤加热好的玉米到碗里,加入mayonesa搅拌....此时玉米沙拉就okay了!

  4. 炒锅里放入一点点橄榄油,加入适量芝麻翻炒出芝麻香。如果用熟芝麻可以直接省略这一步

  5. 大米煮熟之后,在米饭中加入炒熟的芝麻以及适量醋(我用的是西班牙的醋...,记住不要放太多)搅拌好

  6. 等到米饭稍微凉一点的时候,用手捏成圆柱体。大小适中

  7. 裁剪海苔,用海苔包裹米饭团,留出空余放入玉米沙拉。关于海苔的粘合可以涂一些mayonesa(这个是从别人那里学过来的)(这样不会散)

  8. 摆盘开吃!いただきま〜す

    玉米军舰的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2015-02-06 03:29:29
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