Kaimiko洋子
简版草莓慕斯
7.0
综合评分
20
人做过这道菜
用料
简版草莓慕斯的做法
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先把吉利丁片冷水泡软，黄油隔水加热
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把奥利奥饼干磨成粉，倒入融化好的黄油搅拌 ，之后倒入模具里平铺压实，放入冰箱冷藏
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把250g草莓切丁加30g糖（甜度可以自己掌握）放入搅拌机打成泥
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把泡软的吉利丁片沥干隔水融化，倒入搅拌好的果泥里。
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打发淡奶油至5~6成发
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将果泥倒入打发好的淡奶油进行搅拌，直到均匀
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从冰箱拿出做好的饼干底，倒入均匀的慕斯糊，放入冰箱4小时就可以脱模了！
