奶油曲奇饼干

Name: 奶油曲奇饼干
Ingredients: 150g自然软化黄油; 40g糖霜; 30g砂糖; 15g奶粉; 少许盐; 50ml鲜奶油; 200g面粉

6 人做过这道菜

家有豆豆喵

我是照着唐小唐妈妈的方子做的，她的方子里说加奶粉这招绝了，真的是满满的奶香，是黄油奶油都无法替代的香，我又在这方子的基础上发挥了一下下，感觉不错呦！

用料

自然软化黄油	150g
糖霜	40g
砂糖	30g
奶粉	15g
盐	少许
鲜奶油	50ml
面粉	200g

奶油曲奇饼干的做法

黄油，糖霜，砂糖，奶粉，盐打蛋器打均，
再放奶油继续打，放入过筛的面粉，拌均
裱花嘴，奶油面放裱花袋里，挤成饼干，180°烤10分钟。
饼干出炉了
我又发挥了一下，面团里放一小勺可可粉拌均，用小裱花嘴做成迷你曲奇饼。烤170°10分钟。
深受小朋友喜欢，大朋友也喜欢。
再发挥一下，加50g椰丝，面粉减一半，
用平口裱花嘴，随便做个园就行，一烤就化了，170°烤15分左右
成品:椰丝香脆饼，口味极佳，甚至超过曲奇饼。

小贴士

各家烤箱的脾气不一样，温度上下浮动。为了挤曲奇饼不至于暴袋儿和更容易往外挤，可以每次往表花袋里少放点面糊，尽快把面糊都用完，时间长了面就硬了，自然就不好用了。

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
全部6个作品

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该菜谱发布于 2015-02-07 14:59:34

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