这是两个吐司的量哦
中种材料先揉成团
取出，揉光哈，（其实可以不用光滑滴，我只是无聊）
放冰箱冷藏17小时。
中种发好后.取出
主面团液体材料混合。（黄色是因为蛋白不够，我又不想再打一个蛋，所以我放了一点蛋黄）
加入撕碎的中种。
揉至完全扩展状态。（我忘了拍了，找张以前的代替）
松弛30min
分割滚圆，松弛，二次擀卷。放入吐司模
二次发酵…（好漫长）
刷蛋液，180度35分钟
上传你做的中种北海道吐司
Z-attt贝
