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清炒菜花
清炒菜花
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傅小闹
这个季节的菜花很嫩,很脆,爽口。
用料
菜花
一个
蒜苗
一根
蒜头
两瓣
油
少量
言
少许
清炒菜花的做法
将菜花切成小朵,煮一锅水,放进去过下水,涝出过下冷水。
锅里放油热锅,油热放入蒜苗和蒜爆香,最后放入菜花翻炒,菜花熟了就可以了。
小贴士
菜花炒之前烫下水,炒出来才香脆,卖相也比较好。
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该菜谱发布于 2015-02-08 15:15:24
2 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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