桂花黑芝麻糊

0 人做过这道菜
一直喜欢港式黑芝麻糊的味道,找了很多方子,终于看到个满意的,味道的确是我喜欢的口味!

用料  

有机黑芝麻 100g
糯米粉 40g
500ml
冰糖 适量
桂花 少许

桂花黑芝麻糊的做法  

  1. 将黑芝麻小火翻炒至微黄,有香味后乘出待用!千万不要时间太长以免炒焦!

    桂花黑芝麻糊的做法 步骤1
  2. 糯米粉也用小火稍微炒一下,至微黄即可!

    桂花黑芝麻糊的做法 步骤2
  3. 将黑芝麻倒入粉碎容器(我用的是料理棒)!

    桂花黑芝麻糊的做法 步骤3
  4. 再加入刚炒好的糯米粉!

    桂花黑芝麻糊的做法 步骤4
  5. 将2样食材搅拌后加入适量水(500ml里的水)!

    桂花黑芝麻糊的做法 步骤5
  6. 我用一瓶不到点的矿泉水,依次搅拌加水!

    桂花黑芝麻糊的做法 步骤6
  7. 黑芝麻,糯米粉和水粉碎完毕!

    桂花黑芝麻糊的做法 步骤7
  8. 将液体倒出过滤!这样口感才顺滑细腻哦!

    桂花黑芝麻糊的做法 步骤8
  9. 然后加热,放入适量冰糖,根据大家的口味调量!我是分别加了2次并一直搅拌芝麻糊以防糊底!

    桂花黑芝麻糊的做法 步骤9
  10. 最后放入一点点桂花提香,然后就完成啦!

    桂花黑芝麻糊的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2015-02-08 16:24:32
15 收藏


桂花黑芝麻糊的答疑

关于桂花黑芝麻糊的做法还有疑问? 登录提一个问题