葱切末备用
姜蒜切末备用
猪肉剁碎，肥瘦都需要。要手工剁成半厘米小丁
锅中热油，油量为平时炒肉油多一点，油热后小火导入姜蒜末，加适量花椒粉，导入肉末翻炒直至肉末变成黄色，香味溢出，放入盐和味精。
关火冷却后倒入葱花，搅拌均匀。
揉面步骤略过，将半冻状态的馅包入，皮一定要薄。入沸水中煮。
完成！
上传你做的肉汤圆
六支鱼
