心型椰蓉面包

7.4 综合评分
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椰蓉面包是很多爱甜食朋友的最爱之一,情人节将至,做个美味可口的❤️面包给心爱的Ta吧。

用料  

面包配料:
高精面粉 250g
4g
细砂糖 15g
黄油 20g
奶粉 15g
180ml
酵母 3g
椰蓉配料:
椰蓉 50g
全蛋液 25g
黄油 25g
细砂糖 25g

心型椰蓉面包的做法  

  1. 面包部分材料放入面包机内胆,食材无先后顺序,酵母放到单独酵母投放处

    心型椰蓉面包的做法 步骤1
  2. 面包机揉面同时制作椰蓉。
    黄油室温软化,用手动打蛋器打均匀后加入细砂糖,搅拌均匀后加入蛋液,再次均匀搅拌后加入椰蓉搅拌均匀

    心型椰蓉面包的做法 步骤2
  3. 面团面包机揉好后取出,取一小团用擀面杖擀成圆形(要将面团气都排出)

    心型椰蓉面包的做法 步骤3
  4. 做好的椰蓉揉成球,放于面团中间

    心型椰蓉面包的做法 步骤4
  5. 包好椰蓉馅

    心型椰蓉面包的做法 步骤5
  6. 用擀面杖将面团擀成长条椭圆装状

    心型椰蓉面包的做法 步骤6
  7. 先纵向对折

    心型椰蓉面包的做法 步骤7
  8. 再横向对折

    心型椰蓉面包的做法 步骤8
  9. 从中间切开

    心型椰蓉面包的做法 步骤9
  10. 从中间翻开面团,并调整形状。
    表面刷蛋液,放入烤箱180度,预热5分钟,烤15分钟。

    心型椰蓉面包的做法 步骤10
  11. 美味椰蓉面包就完成啦

    心型椰蓉面包的做法 步骤11

小贴士

第六部擀面时要将面团擀的薄些,这样成品面包不会特别厚

参照这个菜谱,大家做出 214 作品

全部214个作品

 

心型椰蓉面包相关分类

该菜谱发布于 2015-02-08 20:59:39
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心型椰蓉面包的答疑

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