广味瑶柱萝白糕

2 人做过这道菜
私房制作!妈妈指导!好味到不得了!

用料  

粘米粉 500克1包
腊肉 1.5条
腊肠 5条
虾米 1两或1.5量
瑶柱 3大粒
6条
萝白 2大条

广味瑶柱萝白糕的做法  

  1. 将所有腊味切粒,蒜切段。萝卜刨成丝,另一条萝卜切方形一粒粒

  2. 爆红锅,落油,将蒜,所有腊味倒入去炒!再加入萝卜丝萝卜粒一齐炒,盖锅盖.大约4分钟后开盖,放盐.

  3. 粘米粉用大温水(5份滚水与1份冻水混合)倒入盆中,慢慢加入混合好的水,一边搅均匀,不能有粉粒

  4. 蒸糕盆抹油准备;将炒好的料加入糕液体中混合!

  5. 搞均匀后倒入蒸糕盆,大火滚水后放入锅蒸40分钟.

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-02-08 21:07:20
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