简单芒果双皮奶

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简单,就是指10分钟,并不需要蛋黄蛋清牛奶分离等复杂步骤。实际上大部分甜品店里的双皮奶的制作方法也是这种超级简单的。同理可制作红豆的,绿豆的,以及任何水果口味的。

用料  

千禧葵立克双皮奶粉 1
果糖 1
10
上好芒果 1大只

简单芒果双皮奶的做法  

  1. 双皮奶粉和果糖1:1,混在一起。

  2. 烧水,水为奶粉量的10倍。烧开后倒入步骤1的混合物,边煮边搅合。(注意水不要加多)

  3. 二次烧开后小火4分钟。

  4. 倒入250毫升的吃双皮奶的小碗里。放到冷水里冷却,然后敷上保鲜膜送入冰箱。

  5. 切水果!!!放到冻好的双皮奶上!搞定!虽然没有原始的顺德双皮奶那么一道道工序且天然,但是已经足够算是一道请客时的甜品啦。

 

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该菜谱发布于 2015-02-10 23:14:24
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简单芒果双皮奶的答疑

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