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自制青酱（菠菜版）
自制青酱（菠菜版）
8.9
综合评分
5
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盈照
做这款酱好几次了，有蒜的辛香，菠菜的清甜，核桃碎的口感，辅上健康的橄榄油，清新的味道
用料
菠菜
60克
核桃
50克
橄榄油
30-50克
大蒜
1-2瓣
胡椒粉/盐
一小撮（可选）
自制青酱（菠菜版）的做法
菠菜，核桃仁，大蒜都放在一起打碎（有食品料理机是最好的）
根据喜欢的黏稠度加入橄榄油
根据口味加入胡椒粉或者盐
小贴士
喜欢吃蒜的可以多加一瓣蒜，但是不建议再多了
照片里的青酱是没有被食物料理机处理过的版本，我捣碎了菠菜核桃仁和大蒜后再混合的，虽然可能质地不大细腻，但是味道还是不错的
适合配面包，意面，卷饼等等，都不错的噢
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该菜谱发布于 2015-02-11 03:17:49
286 收藏
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