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素宝宝山药糕—搅拌机
素宝宝山药糕—搅拌机
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tiger泰太
朋友用生山药搅拌再蒸的,受了启发,把中午剩的蒸山药试下也不错。有了搅拌机,生活大不同啊。
用料
山药
1根
椰枣
2颗
黑芝麻粉
适量
素宝宝山药糕—搅拌机的做法
山药蒸熟去皮切块。椰枣去核。
山药,椰枣,黑芝麻粉一起放入搅拌机,高速搅打成黏稠浆状。
把步骤2倒入模具,上锅蒸5分钟即可食用。或者,不蒸直接吃也可以。
小贴士
1,步骤2时,可以略微放点水,根据自家机器搅拌力度,越少越好。水多的话,成品会稀,不能像蛋糕一样。我这次放水多了,以后不放水了。
2,我用的搅拌机是blendtec,纠结好几个月买的,但是用上就觉得生活品质提升了,效率提高了。我加了2次水,一共打了约1.5分钟。
3,辅料放什么都可以,不拘泥。
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该菜谱发布于 2015-02-11 20:21:18
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