素宝宝山药糕—搅拌机

1 人做过这道菜
朋友用生山药搅拌再蒸的,受了启发,把中午剩的蒸山药试下也不错。有了搅拌机,生活大不同啊。

用料  

山药 1根
椰枣 2颗
黑芝麻粉 适量

素宝宝山药糕—搅拌机的做法  

  1. 山药蒸熟去皮切块。椰枣去核。

  2. 山药,椰枣,黑芝麻粉一起放入搅拌机,高速搅打成黏稠浆状。

  3. 把步骤2倒入模具,上锅蒸5分钟即可食用。或者,不蒸直接吃也可以。

小贴士

1,步骤2时,可以略微放点水,根据自家机器搅拌力度,越少越好。水多的话,成品会稀,不能像蛋糕一样。我这次放水多了,以后不放水了。
2,我用的搅拌机是blendtec,纠结好几个月买的,但是用上就觉得生活品质提升了,效率提高了。我加了2次水,一共打了约1.5分钟。
3,辅料放什么都可以,不拘泥。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

素宝宝山药糕—搅拌机相关分类

该菜谱发布于 2015-02-11 20:21:18
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素宝宝山药糕—搅拌机的答疑

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