这款能量满满,健康满满的小甜食,不含奶制品不含加工糖不含麦麸,而且只需十几分钟便可以轻松享用,最重要的是,真的是好吃到想哭!!
用料
椰蓉
|
一马克杯
|
椰子油
|
三汤匙
|
Medjool date (大蜜枣,一般产于加州或者伊拉克)
|
6个
|
杏仁
|
1/2马克杯
|
腰果
|
1/2马克杯
|
亚麻籽(备选)
|
两汤匙
|
巧克力淋酱(做法在小贴士里)
|
小半碗
|
健康素食椰蓉巧克力果仁能量条(无奶无加工糖无麦麸)的做法
-
将蜜枣去核放入搅拌机打成枣泥取出待用
-
将腰果以及杏仁放入搅拌机,打成碎(不要打成粉)
-
将椰子油,枣泥,椰蓉也一同加入搅拌机搅打
-
打至用手可以将食材轻易的捏合在一起,形成黏黏的状态
-
将准备好的食材倒入准备好的容器里(最好是方形或者长方形),用勺子将它们压实在。放入冰箱冷冻几小时让它们更好的成型(也可忽略此步骤直接切条享用)
小贴士
美国大蜜枣如果买不到的话可以用椰枣或者红枣代替试试看,说不定味道也很棒,但是美国蜜枣有着黏腻浓稠的质感可以更好的将食材粘合在一起,而且口感非常佳,红枣和椰枣我没有试过,大家可以勇敢的进行各种尝试,相信一定都非常棒。
最后的巧克力淋酱:两汤匙生巧克力粉(一定要是生的巧克力粉,营养最为丰富,也没有其它添加剂),三汤匙融化的椰子油,一茶匙或两茶匙枫糖浆(一定要纯的枫糖浆,没有添加剂的,或者可以选择任何没有加工过的健康糖类),然后将他们搅拌在一起,淋在上面,等它们冷却一会就可以吃啦~ 请和我一起享受吧!