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清炒蒜蓉西兰花

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一杯星河不要浮云的厨房  一杯星河不要浮云

用料  

西兰花 400g
胡萝卜 一根
蒜 2个

清炒蒜蓉西兰花的做法  

  1. 西兰花掰小朵，胡萝卜洗净

    清炒蒜蓉西兰花的做法 步骤1

  2. 胡萝卜切条

    清炒蒜蓉西兰花的做法 步骤2

  3. 锅内烧水，水开后，下胡萝卜焯至断生，沥水待用

    清炒蒜蓉西兰花的做法 步骤3

  4. 西兰花焯水至断生待用

    清炒蒜蓉西兰花的做法 步骤4

  5. 蒜拍破剁成蒜蓉

    清炒蒜蓉西兰花的做法 步骤5

  6. 锅烧热后倒入油，热锅冷油，下蒜蓉爆香，加入西兰花

    清炒蒜蓉西兰花的做法 步骤6

  7. 翻炒片刻后，加入胡萝卜

    清炒蒜蓉西兰花的做法 步骤7

  8. 因为胡萝卜和西兰花已断生，所以略炒后，加入盐，味精调味后盛出

    清炒蒜蓉西兰花的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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该菜谱发布于 2015-02-12 14:21:14
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清炒蒜蓉西兰花的答疑

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