酱焖萝卜

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用料  

白萝卜 500g
郫县豆瓣 1大勺
黄豆酱 2大勺
葱蒜 适量
花椒粉 半小勺
酱油 1大勺

酱焖萝卜的做法  

  1. 白萝卜洗净去皮切滚刀块,葱蒜切碎

  2. 热锅倒油,加葱蒜,花椒粉,豆瓣酱,黄豆酱翻炒爆香

  3. 加入萝卜块,酱油,翻炒上色

  4. 加水至没过萝卜,大火烧开,小火熬煮至汤剩一半,开大火收汁

 

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该菜谱发布于 2015-02-12 22:12:49
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