超简单微波炉版牛肉干

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喜欢吃牛肉干,自己试着做了几回,总结了各家的经验,做出来的还不错

用料  

牛肉 500g
辣椒粉 适量
海鲜酱油 适量
花椒粉 适量
黑胡椒 适量
大料 两个
少许
适量
料酒 适量
孜然粉 适量

超简单微波炉版牛肉干的做法  

  1. 牛肉切成3厘米左右的长条(或者是切成片)

  2. 水烧开,放入大料和牛肉,煮大概五分钟(时间不可过长,否则影响香味

  3. 煮好的牛肉捞出,加入所有剩下的原料,腌制十分钟左右

  4. 把牛肉平铺,放进微波炉(烤肉模式)一共烤制30分钟,十五分钟的时候暂停把肉肉翻面了后继续,10钟左右的时候香味就出来了,满屋子的肉香

小贴士

如果肉切的较薄,烤制时间应缩短
 

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该菜谱发布于 2015-02-13 07:35:24
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超简单微波炉版牛肉干的答疑

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