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糖醋
糖醋莲白
糖醋莲白
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Ahan
童年时候从外婆家回家 ,路上会经过一个阿婆的小摊,阿婆卖炸土豆 ,红薯粉,和莲白。
那时候有空调的地方不多,夏天的时候莲白用冰镇过,加上糖和醋,酸酸甜甜冰冰凉凉,清爽的像刚淋了一个冷水澡。
用料
莲白
半个
砂糖
醋
糖醋莲白的做法
醋加上水,拌入砂糖,搅匀。等糖化开。
莲白洗净,撕成小块,烧开水,入锅煮两分钟。 迅速捞起,凉水冲。 加盐,去水。淋上刚才的汁水。 夏天可以用冰镇一镇莲白。
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该菜谱发布于 2015-02-13 19:36:43
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