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腐乳肉包子

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淡了，的厨房  淡了，
冬天，没有面包机，没有包子机，没有烤箱，也能做胖胖包子！

用料  

面粉 500g
鸡蛋 1个
安琪酵母 随意
白糖 200g
包子馅 喜多

腐乳肉包子的做法  

  1. 酵母白糖温水化开，静止10分钟，或变细泡，用量随意，酵母多发的快。

    腐乳肉包子的做法 步骤1

  2. +面粉+鸡蛋，不喜欢包子黄的，去蛋黄，和面！冬天不好发所以隔水加盖发面，比较快，如图！

    腐乳肉包子的做法 步骤2

  3. 到手指按下不反弹就是发好了！

    腐乳肉包子的做法 步骤3

  4. 排气！分成小剂子！就可以包馅，冷水上锅！15分钟！

    腐乳肉包子的做法 步骤4

  5. 没那么圆！

  6. 馅：白猪肉，腐乳汁， 米酒，白糖，我都没有限制，用料若干！喜欢的可以多包，我包了很多肉！

    腐乳肉包子的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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馒头君，包子的封面
馒头君，包子
随便看看
该菜谱发布于 2015-02-13 21:31:27
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腐乳肉包子的答疑

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