黑森林蛋糕

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送给小学同学的黑森林蛋糕,里面有自酿樱桃酒哦

用料  

可可戚风 3片
淡奶油 300克
自酿樱桃酒 适量
樱桃酒里的樱桃 切碎
新鲜樱桃 适量

黑森林蛋糕的做法  

  1. 烤制一个可可味道的戚风蛋糕,分成三片;

  2. 淡奶油打发,放冰箱备用;

  3. 每一层蛋糕胚刷上樱桃酒,抹上奶油,然后撒上樱桃碎;

  4. 盖上一层蛋糕胚重复操作,最上面一层和周围抹奶油,不太平整不要紧,撒上巧克力屑,挤上奶油花,每个奶油花上放一个大樱桃。

小贴士

很多人都去买樱桃罐头,其实真的没必要,用樱桃和酒自己酿一些味道更好,关键也并不复杂,既然自己做蛋糕,尽量能自己做的自己做,不然也就失去了意义,不是吗?
 
该菜谱发布于 2015-02-14 11:57:15
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黑森林蛋糕的答疑

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