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雪花菜（豆渣菜）
雪花菜（豆渣菜）
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悠闲-8
豆浆
渣富含钙 磷 铁等矿物质以及植物蛋白及粗纤维，常食能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗，丰富的植物纤维能预防肠癌有
减肥
功效，被视为新的保健食品源。
用料
豆浆渣 油 生姜片 盐 香菜 香葱 蒜头
雪花菜（豆渣菜）的做法
铁锅放油，生姜片 盐 蒜头锅中爆炒，放豆浆渣扁炒，放少许水闷一会儿，不能烧焦… 放香菜香葱起锅即可。
小贴士
农家菜学来的，豆浆渣营养丰富，弃之可惜。
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该菜谱发布于 2015-02-14 12:40:27
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