灵韵suki
10寸戚风奶油贺寿蛋糕
8.0
综合评分
106
人做过这道菜
新入手了10寸圆模，然后身边朋友父亲生日刚好就有了练手的机会。说实话，第一次做10寸戚风心里很忐忑，之前做小的都是各种出状况，没想到，这次居然这么完美，没有开裂，长的也高，激动。菜谱中用的是七个蛋的方子
用料
10寸戚风奶油贺寿蛋糕的做法
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分蛋
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第一次加糖
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打发好了
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制作面糊
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搅拌均匀了
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出炉，140度75分钟
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裱花
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下面一圈小寿桃
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中间的寿桃是另烤了小的蛋糕胚削的。
小贴士
7个蛋用料:7个洋鸡蛋中等个头，白砂糖90加蛋白里，白砂糖40加蛋黄里，低粉130克，色拉油75，水100
