年糕炒飯(廚房小白版)

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無油,一人食

用料  

海地村年糕 8條
韓國魚餅 1塊
剩飯 半碗
清淨園甜辣醬 1勺(能吃辣2勺)
砂糖 1勺(普通糖勺)

年糕炒飯(廚房小白版)的做法  

  1. 先把年糕和魚餅用開水燙一次。如果放在冷凍室裡的最好煮一下。不要煮太久。

  2. 熱一下不粘鍋,放1-2碗水,待水開了先把年糕放進鍋裡煮,不時攪動。

  3. 待年糕稍軟后放1-2勺辣醬和糖。喜歡甜的可以多放點糖。攪拌均勻后開中大火收汁並放入魚餅和剩飯。炒嗰一兩分鐘飯熱了就可以關火了。

  4. 裝碟。

    年糕炒飯(廚房小白版)的做法 步骤4

小贴士

年糕什麼牌子都可以,不過覺得海地村的不錯所以寫出來,辣醬也是不一定完全相同牌子。
加水的話可以適當看著加,由於是濕炒,剩飯不像平時乾炒那樣。
 
该菜谱发布于 2015-02-15 13:27:11
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