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酱汁三文鱼

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晴天小超人的厨房  晴天小超人
好大一块三文鱼，最终决定还是用了点中式的酱汁，这样公婆才吃得惯呀！

用料  

姜 两片
蒜 三瓣
生抽 一大勺
蜂蜜 一大勺
柠檬汁 少许
伏特加 少许

酱汁三文鱼的做法  

  1. 将姜蒜切成末，将生抽、蜂蜜、柠檬汁、伏特加和姜蒜末混合成酱汁，均匀涂抹在三文鱼上，腌制片刻

  2. 将锅烧热，倒入橄榄油，然后放入腌制好的三文鱼，鱼皮面朝下，煎至鱼皮微焦，然后翻面煎至同样程度，再将侧面各煎半秒即可

  3. 最后将锅内酱汁倒入盘中，挤上柠檬汁就可以吃啦～

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该菜谱发布于 2015-02-15 21:01:57
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