选择一片好的燕盏
燕窝放入玻璃容器，我用的是我家的燕密盏，性价比最高的一款燕窝，特别适合自己吃，一盏大概7克，也就是说可以共两个人享用，一般每人每天食用燕窝3-5克的量为宜。
将燕窝用纯净水泡发3小时，用漏网和镊子除去杂毛和杂质，清洗干净，将燕窝放入炖盅加水，水尽量少，刚刚好淹没燕窝即可，炖30分钟时加入冰糖继续炖10分钟。
将炖好的冰糖燕窝晾凉，倒入牛奶加上新鲜草莓即可。
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