乳酪蛋糕

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用料  

A:奶油奶酪 160g
牛奶 160g
80g
B:蛋清 360g
192g
柠檬汁 适量
C:低筋粉 88g
玉米淀粉 40g
D:蛋黄 176g

乳酪蛋糕的做法  

  1. 将步骤A隔水化开

    乳酪蛋糕的做法 步骤1
  2. 把C加入A拌匀,

    乳酪蛋糕的做法 步骤2
  3. 再把D加入2步骤拌匀即可

    乳酪蛋糕的做法 步骤3
  4. 再把打好的蛋白与3步骤拌匀

    乳酪蛋糕的做法 步骤4
  5. 装盘放进烤箱

    乳酪蛋糕的做法 步骤5
  6. 完成

    乳酪蛋糕的做法 步骤6

小贴士

上温170,下温140
 
该菜谱发布于 2015-02-16 11:43:44
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