(牛奶)燕麦煮麻花

0 人做过这道菜
今早没菜了看着仅有的食材弄出来的乱炖。燕麦粥是经常吃的早点,而牛奶煮麻花是我们这里的一道小吃,食材都有所以干脆二合一弄了个牛奶燕麦煮麻花。饱腹快捷

用料  

燕麦 100g (两人份)
芝麻粉或五谷粉(可有可无) 3勺
牛奶 适量
软麻花 1跟
白砂糖 酌情添加

(牛奶)燕麦煮麻花的做法  

  1. 先将燕麦倒入小锅内再加水,水不要太多,我的比例大概是目测水的高度超过燕麦半个食指指节,中火煮2~3分钟或冒泡沸腾,不停搅拌以防粘锅。

  2. 加入芝麻粉或其他你喜爱的五谷粉,当然也可不放,搅拌匀称后倒入牛奶适量,再次搅拌。(若之前水放少了太干可多放牛奶,水多了就少放牛奶如果还是手抖放多了也不用担心,步骤3后加长煮至时间并稍微添加一点粉类或燕麦)
    ⚠注意:此步骤完后,锅内粥不能太干,不能是糊状

  3. 将大根软麻花撕成小块扔进锅里烧煮片刻即可关火,盖锅盖焖一会儿。可酌情放入白砂糖。(麻花吸水所以步骤2完后不能太干)

 
该菜谱发布于 2015-02-16 13:03:02
4 收藏


(牛奶)燕麦煮麻花的答疑

关于(牛奶)燕麦煮麻花的做法还有疑问? 登录提一个问题