先将燕麦倒入小锅内再加水,水不要太多,我的比例大概是目测水的高度超过燕麦半个食指指节,中火煮2~3分钟或冒泡沸腾,不停搅拌以防粘锅。
加入芝麻粉或其他你喜爱的五谷粉,当然也可不放,搅拌匀称后倒入牛奶适量,再次搅拌。(若之前水放少了太干可多放牛奶,水多了就少放牛奶如果还是手抖放多了也不用担心,步骤3后加长煮至时间并稍微添加一点粉类或燕麦)
⚠注意:此步骤完后,锅内粥不能太干,不能是糊状
将大根软麻花撕成小块扔进锅里烧煮片刻即可关火,盖锅盖焖一会儿。可酌情放入白砂糖。(麻花吸水所以步骤2完后不能太干)