木须肉

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这道菜南方北方都有做,我上传的这款是川式做法

用料  

鸡蛋打散 2只
眉肉切片 250g
干黄花(泡发) 少许
木耳(泡发) 少许
大葱切节 少许
酱油 少许
白糖 少许
少许
水芡粉 少许

木须肉的做法  

  1. 配料

    木须肉的做法 步骤1
  2. 油锅烧起

    木须肉的做法 步骤2
  3. 肉裹上芡粉

    木须肉的做法 步骤3
  4. 进油锅烧肉片,放入少许酱油和糖,翻炒

    木须肉的做法 步骤4
  5. 起锅

    木须肉的做法 步骤5
  6. 鸡蛋倒进油锅翻炒,再将肉片倒回锅里,加入泡发过的黄花,木耳,葱节,加入少许盐

    木须肉的做法 步骤6
  7. 翻炒,起锅

    木须肉的做法 步骤7
  8. 装盘

    木须肉的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2015-02-17 18:00:13
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木须肉的答疑

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