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翻沙香芋

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提摩太_mtkx的厨房  提摩太_mtkx
外焦里嫩，酥脆甜口

用料  

芋头 一个
油 一斤
淀粉 半斤
白糖 一斤

翻沙香芋的做法  

  1. 先把芋头切成长两厘米宽一厘米的长方形。

    翻沙香芋的做法 步骤1

  2. 把切好的芋头，放进淀粉里，蘸满淀粉

    翻沙香芋的做法 步骤2

  3. 把蘸好淀粉的芋头放进油锅里炸至金黄色，取出。

    翻沙香芋的做法 步骤3

  4. 把油锅刷干净，放火上，放入半斤白糖，加入50克水，

    翻沙香芋的做法 步骤4

  5. 待糖化完，冒泡后，放入炸好的芋头，

    翻沙香芋的做法 步骤5

  6. 关火，不停的翻芋头，让芋头蘸满化开的白糖，

    翻沙香芋的做法 步骤6

  7. 出锅

    翻沙香芋的做法 步骤7

小贴士

趁热吃，最棒。外焦里嫩，酥脆可口，诱人，口水都要流出来了！！

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

上传你做的翻沙香芋

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-02-20 18:32:33
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