年糕奶酪烤盘

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在餐厅吃到后念念不忘,正好过年家里有很多年糕就自己尝试着做了一下,其实就是把披萨的饼底换成了年糕,实在是喜欢年糕的那个嚼劲,配上香浓的cheese味道绝赞!

用料  

年糕 200g
番茄 两个
洋葱 一个
披萨草 少许
黑胡椒 少许
少许
少许
蒜泥 少许
马苏里拉奶酪 80g
培根 30g

年糕奶酪烤盘的做法  

  1. 洋葱切粒与蒜泥炒软炒香,加入切好的番茄丁炒熟,撒糖、黑胡椒、披萨草调味后煮熟,加盐出锅

    年糕奶酪烤盘的做法 步骤1
  2. 烤盘均匀刷一层薄油,平铺一层年糕

    年糕奶酪烤盘的做法 步骤2
  3. 把步骤1中的酱料铺上年糕

    年糕奶酪烤盘的做法 步骤3
  4. 撒上马苏里拉奶酪和培根,烤箱180度烤20分钟(根据烤箱自行调节)

    年糕奶酪烤盘的做法 步骤4

小贴士

1.馅料可参考 @葉子的爱与厨房的  
家庭自制无添加披萨酱www.xiachufang.com/recipe/1045822/
2.年糕可以自由选自己喜欢的种类,上层的肉类同理~炸鸡之类大块的肉类应该更有滋味

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

年糕奶酪烤盘相关分类

该菜谱发布于 2015-02-23 16:36:13
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年糕奶酪烤盘的答疑

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