煎饺

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过年包了许多饺子,煮着吃,蒸着吃都不如煎着好吃呀,经过N次试验,发现小包子煎着更好吃,那个口齿留香的感觉哟,棒棒哒!

用料  

速冻饺子和速冻小包子 10个左右,一人的量
面粉水 1小碗
熟芝麻 适量
葱花 适量

煎饺的做法  

  1. 锅里放油,不用太多,铺平整个锅就行,将包子饺子码好。记住不要开火。

    煎饺的做法 步骤1
  2. 码好后开小火煎一会儿倒入调好的面粉水。面粉与水大约10:1,面粉水没过饺子三分之一的样子。

    煎饺的做法 步骤2
  3. 快要起锅时撒入高大上的熟白芝麻和葱花。

    煎饺的做法 步骤3

小贴士

1.煎的过程使终小火,否则一不小心会糊的。切记!!
2.加水后可以闷一会儿盖,让里面的肉馅成熟。

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该菜谱发布于 2015-02-23 07:29:54
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煎饺的答疑

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