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炒米皮
炒米皮
5
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漠北-6
汉中的米皮有着低调而又悠久的历史，炒着吃也是土生土长的汉中人热衷的吃法
用料
葱
蒜苗
火腿
米皮
醋、五香粉、胡椒粉
炒米皮的做法
葱、蒜苗切段、火腿切片备用
热油、葱、蒜苗爆锅，放入火腿片翻炒，加少许水；倒入米皮继续翻炒，加五香粉、胡椒粉、盐等少许
不用翻炒太久，加鸡精出锅
小贴士
喜欢吃辣的可以事先用干辣椒爆锅，增加辣香味
参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品
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白味增
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该菜谱发布于 2015-02-23 18:21:52
73 收藏
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