粉葛、淮山去皮切块,红枣、虫草花洗干净,姜切片待用。
猪骨飞水,用锅放油烧热爆炒一下,加点盐,直到猪骨收干水,熄火。
将所有材料放入汤煲,大火煲滚改小火煲两小时,中途勺出汤面的肥油。此汤浓郁带鲜甜味,老人和小孩都喜欢饮。
上传你做的猪骨粉葛淮山汤